ビタミンE などが豊富 簡単スパーシー！タコライス
- 調理時間
- 20 分
- カロリー
- 686 kcal
材料（2人前）
食材
- 牛豚合い挽き肉
- 150g
- 高野豆腐
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんにく
- 1かけ
- レタス
- 2枚
- アボカド
- 1/2個
- トマト
- 1/2個
- シュレッドチーズ
- 適量
- ギリシャヨーグルト
- 50g
- 無調整豆乳
- 大さじ1
- ごはん
- 320g
調味料
- ★ウスターソース
- 大さじ1.5
- ★ケチャップ
- 大さじ3
- ★カレー粉
- 小さじ1/2
- ★チリパウダー
- 小さじ1/2
- 塩
- 適量
- コショウ
- 適量
- グレープシードオイル
- 小さじ1
- ハーブソルト
- ひとつまみ強
つくり方
- 事前準備
- 高野豆腐を戻す。ギリシャヨーグルト、無調整豆乳、ハーブソルトを混ぜ合わせておく。
レシピのコツやポイント
- ギリシャヨーグルトは無糖のものを使用してください。
- お好みで目玉焼きや半熟卵を乗せてもいいですね！
- フードプロセッサーを使う場合、高野豆腐を細かくした後、玉ねぎも一緒に細かくしましょう。
レシピに多く含まれる妊活に良い栄養素
厚生労働省発表の「日本人の食事摂取基準2015」をもとに、1人前/日あたりの充足率が約30%を超える妊活に大切な栄養素をピックアップして表示しています。
＞詳しい算出方法はこちら
このレシピでの含有量 / 1日の栄養摂取基準
葉酸
96.8µg / 240µg
約 40% 含まれます
ビタミンB6
0.64mg / 1.4mg
約 50% 含まれます
ビタミンB12
0.8µg / 2.4µg
約 30% 含まれます
ビタミンE
4mg / 6.5mg
約 60% 含まれます
カリウム
1065.8mg / 2500mg
約 40% 含まれます
鉄
3.7mg / 10.5mg
約 40% 含まれます
亜鉛
4.7mg / 10mg
約 50% 含まれます
たんぱく質
26.6g / 60g
約 40% 含まれます
このレシピに含まれる栄養素
栄養素
- 葉酸
- 96.8µg
- ビタミンB6
- 0.64mg
- ビタミンB12
- 0.8µg
- ビタミンC
- 21.7mg
- ビタミンA
- 62.1µgRAE
- ビタミンD
- 0.2µg
- ビタミンE
- 4mg
- カリウム
- 1065.8mg
- カルシウム
- 137.1mg
- マグネシウム
- 78.4mg
- 鉄
- 3.7mg
- 亜鉛
- 4.7mg
- 食物繊維
- 5.2g
脂質
- 総量
- 27.3g
- αリノレン酸 (n-3系)
- 331.3mg
- EPA (n-3系)
- 3.3mg
- DHA (n-3系)
- 7.6mg
炭水化物
- 糖質
- 75.5g
- 食物繊維
- 5.2g
たんぱく質、塩分
- たんぱく質
- 26.6g
- 塩分
- 2.3g
このレシピの監修者
-
管理栄養士柳 寿苗（やなぎ としえ） -
助産師・ONP栄養カウンセラー坂田 陽子（さかた ようこ）
管理栄養士のレシピコメント
お手軽でごはんもお肉もお野菜も一緒に食べれる、一石三鳥のメニューです。