栄養摂取基準値について

neenレシピでは、厚生労働省発表の 「[PDF]日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要」をもとに、1人前/日あたりの充足率が約30%を超える、neenが妊活に大切と判断した栄養素を【妊活に良い栄養素 】 として定義・表示しています。 ※一部レシピのみ基準値の変更があるため、レシピのコメント欄に補足しております。

各栄養成分の詳しい詳細や定義理由に関しては、下記の詳細説明をご覧ください。

ビタミンAの食事摂取基準について

neenレシピのビタミンA食事摂取基準では、30~49歳の女性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は700μgRAEです。

女性のビタミンA摂取基準

推奨量

18~29歳650μgRAE
30~49歳700μgRAE

耐容上限量

18~49歳2700μgRAE

男性のビタミンA摂取基準

推奨量

18~29歳650μgRAE
30~49歳700μgRAE

耐容上限量

18~49歳2700μgRAE

ビタミンDの食事摂取基準について

neenレシピのビタミンD食事摂取基準では、18~49歳の男性女性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取目安量は5.5μgです。

男性女性のビタミンD摂取基準

目安量

18~49歳5.5μg

耐容上限量

18~49歳 100μg

ビタミンEの食事摂取基準について

neenレシピのビタミンE食事摂取基準では、18~49歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取目安量は6.5mgです。

女性の場合は栄養摂取目安量が18~49歳で6.0mg/日となっておりますが、耐容上限量を考慮しても大きく差はありませんので、目安量の多い男性を基準として採用しています。

女性のビタミンE摂取基準

目安量

18~49歳 6.0mg

耐容上限量

18~29歳 650mg
30~49歳 700mg

男性のビタミンE摂取基準

目安量

18~49歳6.5mg

耐容上限量

18~29歳800mg
30~49歳900mg

ビタミンB6の食事摂取基準について

neenレシピのビタミンB6食事摂取基準では、18~49歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は1.4mgです。

女性の場合は栄養摂取目安量が18~49歳で1.2mgとなっておりますが、耐容上限量を考慮しても大きく差はありませんので、目安量の多い男性を基準として採用しています。

女性のビタミンB6摂取基準

推奨量

18~49歳1.2mg

耐容上限量

18~49歳45mg

男性のビタミンB6摂取基準

推奨量

18~49歳1.4mg

耐容上限量

18~29歳55mg
30~49歳60mg

ビタミンB12の食事摂取基準について

neenレシピのビタミンB12食事摂取基準では、18~49歳の女性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は2.4μgです。

また、ビタミンB12の耐容上限量が男性女性ともに無いことから、過剰摂取については考慮していません。

男性女性のビタミンB12摂取基準

推奨量

18~49歳2.4μg

葉酸の食事摂取基準について

neenレシピの葉酸食事摂取基準では、18~49歳の男性女性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は240µgです。

また、妊娠を計画している女性や妊娠の可能性がある女性は、神経管閉鎖障害のリスクの低減のために、付加的に400µg/日のプテロイルモノグルタミン酸の摂取が望まれることとなっています。
これは「妊活をされている女性は、普段の食事から摂取する葉酸摂取推奨量の240µg/日へプラスして、”食事以外(サプリメント等)から400µg/日の葉酸を摂取”するのが望ましい」という意味です。
よって、neenレシピの葉酸食事摂取基準では、食事からの摂取推奨量である240µg/日を基準として”妊活に良い栄養素”として定義しています。

また、葉酸の耐容上限量が、男性女性ともにサプリメントや強化食品に含まれるプテロイルモノグルタミン酸の量(900~1000µg/日)を考慮していることから、食事から摂取する葉酸の過剰摂取については考慮していません。

男性女性の葉酸摂取基準

目安量

18~49歳240µg

耐容上限量

18~29歳900µg
30~49歳1000µg

ビタミンCの食事摂取基準について

neenレシピのビタミンC食事摂取基準では、18~49歳の男性女性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は100mgです。

また、厚生労働省からの発表では、ビタミンCの1日あたりの耐容上限量が設定されていません。このことから、過剰摂取の可能性は考慮していません。

男性女性のビタミンC摂取基準

推奨量

18~49歳100mg

カリウムの食事摂取基準について

neenレシピのカリウム食事摂取基準では、18~49歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取、目安量は2500mgです。

女性の場合は栄養摂取目安量が18~49歳で2000mg/日となっておりますが、耐容上限量が設定されていないため、目安量の多い男性を基準として採用しています。
また、上記の理由から、過剰摂取の可能性は考慮していません。

女性のカリウム摂取基準

目安量

18~49歳2000mg

男性のカリウム摂取基準

目安量

18~49歳2500mg

カルシウムの食事摂取基準について

neenレシピのカルシウム食事摂取基準では、18~29歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は800mgです。

30~49歳までの男性と18~49歳までの女性の場合は、栄養摂取推奨量が650mg/日となっておりますが、耐容上限量が男性女性とも2500mg/日と比較的高いため、推奨量の多い男性を基準として採用しています。

女性のカルシウム摂取基準

推奨量

18~49歳 650mg

耐容上限量

18~49歳 2500mg

男性のカルシウム摂取基準

推奨量

18~29歳800mg
30~49歳650mg

耐容上限量

18~49歳 2500mg

マグネシウムの食事摂取基準について

neenレシピのマグネシウム食事摂取基準では、30~49歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は370mgです。

18~29歳までの男性と18~49歳までの女性の場合は、栄養摂取推奨量が270~340mg/日となっておりますが、食事からの耐容上限摂取量が設定されていない※[注1]ため、推奨量の多い男性を基準として採用しています。
また、上記の理由から、性別による過剰摂取の可能性は考慮していません。

※[注1]…通常の食品以外(サプリメント等)からの摂取量の耐容上限量は、成人の場合350mg/日と発表されています。それ以外での通常の食品などから摂取した場合は、耐容上限量はありません。

女性のマグネシウム摂取基準

推奨量

18~29歳270mg
30~49歳290mg

男性のマグネシウム摂取基準

推奨量

18~29歳340mg
30~49歳370mg

鉄の食事摂取基準について

neenレシピの鉄分食事摂取基準では、18~49歳で月経のある女性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は10.5mgです。

18~49歳までの男性と18~49歳までの月経がない女性は、栄養摂取推奨量が7.0~9.0mg/日となっておりますが、鉄分の耐容上限量が女性と男性で40~55mg/日と比較的高いことから、月経のある女性を基準として採用しています。

女性の鉄摂取基準

推奨量(月経あり)

18~49歳 10.5mg

推奨量(月経なし)

18~29歳 6.0mg
30~49歳 6.5mg

耐容上限量

18~49歳 40mg

男性の鉄摂取基準

推奨量

18~29歳 7.0mg
30~49歳 7.5mg

耐容上限量

18~29歳 50mg
30~49歳 55mg

亜鉛の食事摂取基準について

neenレシピの鉄分食事摂取基準では、18~49歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は10mgです。

女性の場合は栄養摂取目安量が18~49歳で8mg/日となっておりますが、耐容上限量を考慮しても大きく差はありませんので、目安量の多い男性を基準として採用しています。

女性の亜鉛摂取基準

推奨量

18~49歳 8mg

耐容上限量

18~49歳 35mg

男性の亜鉛摂取基準

推奨量

18~49歳 10mg

耐容上限量

18~29歳 40mg
30~49歳 45mg

食物繊維の食事摂取基準について

neenレシピの食物繊維摂取基準では、18~49歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取目標量は20g以上です。

女性の場合は摂取目標量が18~49歳で18g/日となっておりますが、耐容上限量が設定されておりませんので、目標量の多い男性を基準として採用しています。
また、上記の理由から、過剰摂取の可能性は考慮していません。

女性の食物繊維摂取基準

目安量

18~49歳 18g以上

男性の食物繊維摂取基準

目安量

18~49歳 20g以上

たんぱく質の食事摂取基準について

neenレシピのたんぱく質摂取基準では、18~49歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取推奨量は60g以上です。

女性の場合は摂取目標量が18~49歳で50g/日となっておりますが、たんぱく質の耐容上限量が設定されておりませんので、推奨量の多い男性を基準として採用しています。
また、上記の理由から、過剰摂取の可能性は考慮していません。

女性のたんぱく質摂取基準

推奨量

18~49歳 50g

男性のたんぱく質摂取基準

推奨量

18~49歳60g

n-3系脂肪酸の食事摂取基準について

neenレシピのn-3系脂肪酸の食事摂取基準では、30~49歳の男性を基準としています。
その場合、厚生労働省から発表されている、1日あたりの栄養摂取目安量は2.1gです。

女性の場合は摂取目安量が18~49歳で1.6g/日となっておりますが、n-3系脂肪酸の耐容上限量が設定されておりませんので、推奨量の多い男性を基準として採用しています。

女性のn-3系脂肪酸摂取基準

目安量

18~49歳1.6g以上

男性のn-3系脂肪酸摂取基準

目安量

18~29歳 2.0g
30~49歳 2.1g

neenレシピの栄養価計算について

neenレシピの栄養価計算には、下記サイトを参考として算出しています。
また、栄養価計算はできるだけ新しい情報を掲載できるよう、成分値に変更があった場合は随時再計算し、情報の刷新をいたします。

また、栄養価計算値はあくまで参考値であり、実際の食材やレシピを再現する環境により、栄養価に変動がある場合がございます。あらかじめご了承願います。

レシピに多く含まれる妊活に良い栄養素の栄養価算出基準

レシピに多く含まれる妊活に良い栄養素では、原則的にレシピ1人前あたりの充足率を考慮し、成分の表示を行なっております。

例外的に一部レシピ(ソースや調味料系のレシピ)などで、1人前以上の分量で栄養価を算出しているレシピもあります。
その場合はレシピのコメント欄にて、その旨を告知・掲載させていただいております。予めご了承ください。

このレシピに含まれる栄養素の栄養価算出基準

こちらも、原則的にレシピ1人前あたりの栄養計算を考慮し、成分の表示を行なっております。

例外的に一部レシピ(ソースや調味料系のレシピ)などで、1人前以上の分量で栄養価を算出しているレシピもございます。
その場合はレシピのコメント欄にて、その旨を告知・掲載させていただきます。 予めご了承ください。